蓮花白意思

蓮花白是一種蔬菜，又稱為捲心菜、高麗菜或圓白菜。它的學名是Brassica oleracea var. capitata，屬於十字花科植物。蓮花白是一種常見的蔬菜，在全球各地都有種植和食用。它的外形呈球形或橢圓形，外層葉子綠色，內層葉子則較為白色，因此得名「蓮花白」。蓮花白含有豐富的維生素C和纖維素，是一種營養價值較高的蔬菜。在中國菜、韓國菜和日本菜中，蓮花白都是常見的食材，可以用來炒菜、煮湯、涼拌等。