蒸發是什麼意思

蒸發是指液體分子從液體表面逸散到空氣中的過程。當液體溫度升高時，液體分子獲得的能量增加，使得一些分子能夠克服液體的表面張力，逃逸到氣相中，形成氣體分子。這種過程稱為蒸發。蒸發是一個熱力學過程，它涉及到能量的轉移和分子動力的變化。在蒸發過程中，液體分子失去能量，氣體分子獲得能量，因此蒸發是一個吸熱過程，它能夠降低液體的溫度。