菲力魚排的意思

菲力魚排（Filet of Fish）是一種常見的西式餐點，其中「菲力」（Filet）在法語中意指「魚片」，而「魚排」則是指將魚肉切成片狀或塊狀後煎炸或烘烤而成的料理。因此，菲力魚排就是指用魚的菲力部分（通常是魚身較為細嫩的肌肉部分）製成的魚排。

在快餐連鎖店中，菲力魚排通常是指用鱈魚或其他白肉魚製成的魚排，裹上麵包屑或麵包糠後油炸，然後搭配醬料和生菜等配料，放在麵包中作為三明治食用。這種魚排三明治是一種流行的快餐選擇，尤其是在基督教復活節期間，因為許多基督徒在這段時間內不吃肉，而魚肉則被視為可以接受的蛋白質來源。

菲力魚排的美味在於其細嫩的肉質和酥脆的外皮，它們的結合創造了一種既豐富又多層次的口感。此外，菲力魚排也被認為是一種相對健康的蛋白質來源，因為它含有較少的脂肪和較高的營養價值。