菜豆英文名的意思

菜豆的英文名是 "beans"。這個名稱來源於拉丁文 "faba"，意為豆類。在英語中，"bean" 這個詞可以泛指各種豆類植物，包括菜豆、大豆、紅豆等。然而，當提到菜豆時，通常特指的是豆科菜豆屬的植物，尤其是指可以作為蔬菜食用的種類，如常見的綠色菜豆（French beans）和斑馬豆（zebra beans）等。

如果你是指特定的菜豆品種，那麼它們的英文名可能會更加具體，例如：

• 綠色菜豆（French beans）：也稱為嫩豆，因為它們通常在豆莢還很嫩的時候就被採摘食用。
• 斑馬豆（Zebra beans）：因為它們的豆莢上有斑馬一樣的條紋而得名。
• 腎豆（Kidney beans）：因為它們的形狀像腎臟而得名，通常用於製作燉菜和湯。
• 海軍豆（Navy beans）：這是一種小型的白色菜豆，因其最初在海軍中被用作食物而得名。

在烹飪中，菜豆可以根據它們的用途和成熟度有不同的名稱，但總的來說，它們都屬於 "beans" 這個大類。