茼蒿是什麼意思

"茼蒿" 是一種蔬菜的名稱，又稱為"蒿子桿"、"菊花菜"、"蓬蒿菜"等，屬於菊科蒿屬植物。它是一種常見的蔬菜，特別是在中國、日本和韓國等地，被廣泛用於烹飪中。茼蒿的葉子有特殊的香味，口感脆嫩，可以生吃、炒食、煮湯或涼拌等。在中國傳統醫學中，茼蒿還被認為具有一定的藥用價值，有清熱解毒、降血壓等功效。