茹絲葵意思

"茹絲葵"（Ruth's Chris）是一家美國的牛排連鎖餐廳，提供高品質的牛排和其他美式料理。這個名字來自於創始人Ruth Fertel，她於1965年在路易斯安那州的新奧爾良開設了第一家餐廳，當時名為"Chris Steak House"。後來，Ruth Fertel將餐廳改名為"Ruth's Chris Steak House"，以紀念她在餐廳業的成功。

"Ruth's Chris"這個名字結合了創始人的名字Ruth和她的兒子Chris，Chris是Ruth Fertel第二任丈夫的姓氏。Ruth Fertel以其對高品質牛肉的堅持和獨特的烹飪技巧而聞名，她將餐廳打造成了一個提供頂級牛排和優質服務的地方。

如今，Ruth's Chris Steak House在全球擁有超過100家分店，提供各種經典的美式牛排菜單，包括招牌的 USDA Prime牛排，這些牛排以高溫烹製，並配以各種側菜和甜點。餐廳的裝潢通常以豪華和舒適為主，旨在為顧客提供一個優雅的用餐環境。