茶坯意思
茶坯,又稱為茶胚或茶素,是指經過初步加工的茶葉,通常是指經過殺青、揉捻等工序,但還沒有進行烘焙或者乾燥的茶葉。茶坯是製作各種花茶、調味茶、緊壓茶等茶葉製品的基礎原料。
在製作花茶時,茶坯通常與鮮花進行窨制,使茶葉吸收花香,從而製成各種香花茶,如茉莉花茶、桂花茶等。在製作緊壓茶時,茶坯經過蒸壓等工序,製成磚、餅、沱等形狀的茶葉。在製作調味茶時,茶坯可以與各種果乾、堅果、中草藥等混合,製成具有不同口感和保健功能的茶葉製品。
茶坯的質量對最終茶葉製品的品質有著重要的影響,因此,選擇適當的茶坯和進行適當的後續加工是製作優質茶葉製品的關鍵。