苯氨基丙酸什麼意思

苯氨基丙酸（Phenylalanine）是一種必需胺基酸，即人體無法自行合成的胺基酸，必須通過食物攝入。它是蛋白質的基本組成部分，也是神經遞質如去甲腎上腺素和多巴胺的前體。苯丙氨酸在蛋白質合成中起著重要作用，同時也是某些激素和酶的組成部分。

苯丙氨酸在食物中廣泛存在，尤其是高蛋白食物，如肉類、乳製品、堅果、豆類和某些穀物。它是一種必需胺基酸，對於兒童的成長和成人的組織修復至關重要。

然而，苯丙氨酸也是苯丙酮尿症（PKU）患者需要特別注意的一種胺基酸。患有苯丙酮尿症的人由於缺乏一種酶（苯丙氨酸羥化酶），無法將苯丙氨酸轉化為酪氨酸，導致苯丙氨酸在體內積累，形成有害的代謝產物。這些代謝產物在大腦中積累會導致智力殘疾和其他健康問題。因此，患有苯丙酮尿症的人需要嚴格限制苯丙氨酸的攝入。