舂臼什麼意思

舂臼（chōng jiù）是一種傳統的農具，用於將穀物脫殼、磨碎或搗成粉末。它由一個木製或石製的容器和一個木製或石製的杵組成。使用時，人們會將穀物放入舂臼中，然後用杵不斷地搗擊，以去除穀物的外殼或將其搗碎成所需的形態。

在古代，舂臼是家庭和農村地區常用的一種工具，用來加工大米、小麥、玉米等穀物。隨著科技的進步，現代化的穀物加工機械已經取代了舂臼，但舂臼作為一種傳統文化和農耕文明的象徵，仍然在一些地方被保留和使用。