脂者牛羊屬,膏者豕屬,是什麼意思

這句話出自《禮記·內則》，是中國古代的一部禮儀書籍，記載了當時的飲食禮儀和規範。這句話的意思是：脂肪多的肉類屬於牛羊一類，而油脂多的肉類則屬於豬肉一類。

在古代，牛羊肉和豬肉在飲食上有不同的用途和地位。牛羊肉通常用於祭祀和重要宴席，而豬肉則更常見於日常飲食。這句話反映了當時人們對不同肉類的特性和用途的認識。