能量代謝意思

能量代謝（Energy metabolism）是指生物體內能量轉換和利用的過程，包括能量的攝取、轉換、儲存、利用和釋放。這個過程包括了三大營養素（碳水化合物、脂肪和蛋白質）的消化吸收、代謝分解、能量儲存和利用等步驟。

能量代謝的過程中，營養素被分解成小分子，釋放出能量，這些能量被細胞用來合成ATP（三磷酸腺苷），ATP是細胞內能量轉換的貨幣，可以為細胞提供即時的能量供應。當細胞需要能量時，ATP就會分解成ADP（二磷酸腺苷）和磷酸，同時釋放出能量。

能量代謝的速率取決於個體的活動水平、年齡、性別、體重、健康狀況等因素。在靜息狀態下，個體的能量代謝率稱為基礎代謝率（BMR），是指維持生命基本功能所需的最低能量消耗，包括心肺功能、維持體溫、內分泌系統等。

能量代謝不僅涉及細胞內的化學反應，還包括了神經系統、內分泌系統、免疫系統等多個系統的協同作用。任何一個系統的異常都可能影響能量代謝的正常進行，導致能量代謝異常，進而引發肥胖、糖尿病、代謝綜合徵等疾病。