肉鯽仔意思

"肉鯽仔"是閩南語的詞彙，意思是指小型的肉丸子。在台灣的飲食文化中，肉鯽仔是一種常見的食材，可以用來煮湯、炒菜或是火鍋配料。肉鯽仔通常是由絞肉、鹽、醬油、太白粉等材料混合製成，然後搓成小球狀。

在台灣的夜市或是小吃店中，常常可以看到賣肉鯽仔湯的小攤位。這種湯品通常會加入白菜、紅蘿蔔等蔬菜，再加上一些調味料，如胡椒粉、香油等，味道鮮美，深受民眾喜愛。除了煮湯之外，肉鯽仔也可以用來炒飯、炒麵，或是直接油炸食用，是一種非常百搭的食材。