肉夾饃意思

肉夾饃（Ròujia bāo）是中國陝西地區的一種傳統小吃，直譯過來就是「肉夾饃」，但這個名字有點誤導，因為它的意思其實是「肉夾在饃裡」。這種小吃通常由兩部分組成：饃（類似於麵包的麵食）和肉餡。

肉夾饃的饃通常是白吉饃（一種圓形、厚實、外皮酥脆的麵包）或饃乾（一種較薄的麵包）。肉餡則通常是滷肉，最傳統的是用豬肉製成，但現在也有用牛肉、羊肉或其他肉類的。肉餡經過滷制，味道濃郁，肉質酥爛。

製作肉夾饃時，首先將饃從中間切開，但不完全切斷，然後夾入調味後的肉餡。有些地方還會在肉夾饃中加入青椒、香菜等配料，增加風味。肉夾饃可以當作早餐、午餐或晚餐，也可以作為小吃在街頭攤販上購買。

肉夾饃不僅在陝西地區流行，隨著時間的推移，它也成為了中國其他地區的受歡迎小吃，並且隨著移民和旅遊的發展，它也開始在海外華人社區和國際餐飲市場上出現。