老婆餅意思

老婆餅是一種中式點心,又稱為「老婆酥」或「老婆蛋糕」,是廣東地區的傳統點心之一。據說老婆餅的起源與一個古代的愛情故事有關,故事中有一對貧窮的夫妻,丈夫為了讓妻子吃到美味的點心,便自己研究配方,最終做出了這種口感酥脆、內餡香甜的點心,並以妻子的名字命名為「老婆餅」。

老婆餅的外皮通常是由麵粉、豬油、糖等材料製成,內餡則有不同的口味,如豆沙、蓮蓉、五仁等,口感酥脆,甜而不膩,深受人們喜愛。在廣東地區,老婆餅是一種常見的茶點,也是送禮的佳品。