美味佳肴的意思 "美味佳肴"是一個漢語成語,用來形容食物非常美味,質量上乘,通常指的是那些色香味俱佳的菜餚。這個成語中的「美味」指的是食物的味道好,而「佳肴」則是指精美的菜餚。這個成語常用來形容高級餐廳的菜品,或者是家庭中精心烹飪的佳肴。