綠蟻新醅酒意思

"綠蟻新醅酒"這句話出自唐代詩人白居易的詩作《問劉十九》。這句話的意思是：新釀造的酒面上漂浮著綠色的酒渣，就像一群小蟻在上面蠕動一樣。

在古代釀酒過程中，由於酒渣的沉澱和發酵產生的氣泡，酒面上會出現一些浮渣，這些浮渣在光線的照射下會反射出綠色的光澤，看起來就像是小蟻一樣。"綠蟻"這個詞語就是形象地描述了這種景象。而"新醅酒"則是指剛剛釀造好的酒，還未經過陳釀，酒味濃烈而新鮮。

這句詩表達了詩人對新酒的喜愛和對朋友的邀請，全詩如下：

問劉十九

白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無？

詩中描繪了一個即將下雪的寒冷冬夜，詩人準備了新釀的酒和溫暖的小火爐，邀請朋友來共飲，體現了友情的溫馨和詩人隨性自在的生活態度。