純飲意思

純飲（Neat）是指直接飲用未經任何稀釋或混合的酒精飲品，通常是烈酒，如威士忌、白蘭地、伏特加、龍舌蘭酒等。這種飲酒方式直接體現了酒的原味和特性，是許多烈酒愛好者喜歡的品嚐方式。

當你點一杯純飲的威士忌時，服務人員會直接從酒瓶中倒入一盎司或更多的威士忌到一個小玻璃杯中，而不會加入冰塊、水或其他飲料。這樣做可以使你在沒有任何乾擾的情況下，充分感受酒的香氣、味道和餘韻。

純飲時，通常會先觀察酒的顏色，然後輕輕搖晃酒杯，使酒液與空氣接觸，從而釋放出更多的香氣。接著，你可以將酒杯靠近鼻子，深呼吸來聞酒的香氣，這一步驟稱為「嗅酒」。最後，你可以小口品嚐，讓酒液在口中徘徊一會兒，感受其風味和口感，然後再吞下。

純飲是欣賞和評價烈酒的一種傳統方式，但並不是所有人都喜歡這種強烈的飲酒方式，因為未經稀釋的烈酒可能會非常濃烈和刺激。因此，有些人會選擇在酒中加入冰塊、水或其他飲料，以降低酒精濃度，使飲品更易入口。