純釀意思

"純釀" 一詞通常用於描述酒精飲料，特別是啤酒或白酒，它指的是在釀造過程中不添加任何人工化學物質，完全依賴天然原料和傳統釀造技術生產的酒品。這種生產方式強調自然發酵，不使用人工添加劑如防腐劑、色素或香料來增強風味或延長保存期限。

在啤酒製造中，純釀意味著只使用水、麥芽、 hops (啤酒花) 和酵母這四種傳統成分。在白酒製造中，純釀則是指使用穀物、水果或其他植物性原料，經過發酵和蒸餾過程製成，不添加任何人工成分。

純釀的概念在消費者中越來越受歡迎，因為它代表了一種對健康和自然產品的追求，同時也反映了對傳統釀造技藝的尊重。然而，並沒有統一的標準來定義"純釀"，不同的生產商可能有不同的定義和做法。因此，購買時最好查看產品的成分標籤和生產過程資訊，以確定它是否符合您對純釀的期望。