笊籬的意思

"笊籬"（Zhào lí）是漢語辭彙，指的是一種傳統的中國廚房用具，類似於現代的漏勺或篩網。它通常由竹子或其他天然材料製成，有多個孔洞，用於在烹飪過程中撈取食物，如麵條、米粉、蔬菜等，或者在煮湯時去除浮沫和雜質。笊籃在中國的廚房裡有著悠久的歷史，是烹飪中不可或缺的工具之一。