碾磨意思

碾磨是一個漢語辭彙，它通常指的是將固體物質（如穀物、豆類、堅果、種子等）通過機械設備進行壓碎、磨碎或粉碎的過程。這個過程通常用於食品加工、製藥、化工等行業，目的是為了將原材料變成更小的顆粒，以便於進一步加工、消化或吸收。

在古代，碾磨通常是通過石磨來完成的，人們將石磨手動或畜力驅動，將穀物放在磨盤上進行碾磨。現代社會，碾磨過程已經變得高度機械化，使用各種類型的磨粉機、粉碎機等設備來完成。

碾磨的目的是為了改變物質的物理形態，使其更易於使用或消費。例如，將小麥碾磨成麵粉，將咖啡豆碾磨成咖啡粉，或將藥材碾磨成粉末等。碾磨的細度可以根據需要進行調整，從粗磨到細磨，甚至超細磨。