砵仔糕什麼意思

"砵仔糕"是廣東地區的一種傳統小吃，它的名字來源於它的形狀和容器。"砵仔"在廣東話中是小盆或小罐的意思，這種糕點通常是在小盆中蒸製而成，形狀類似於小盆的形狀，因此得名"砵仔糕"。

砵仔糕的原料通常包括粘米粉、澄粉、糖漿、水、植物油等，有的還會加入紅豆、綠豆、花生等餡料。製作時，將原料混合均勻，倒入小盆中，放入蒸爐蒸熟，冷卻後即可食用。砵仔糕的口感軟糯，甜而不膩，是廣東地區非常受歡迎的小吃之一。