研杵意思

"研杵"這個詞在漢語中通常指的是一種用於研磨、粉碎固體物質的工具，尤其是指中藥材的研磨工具。研杵通常由一個研缽和一個與之配套的研棒組成。研缽是一個開口的容器，通常由石頭、陶瓷或硬塑膠製成，而研棒則是一根長柄，末端有一個球形或橢圓形的研磨頭。

使用研杵時，將需要研磨的物質放入研缽中，然後用研棒反覆按壓和旋轉，通過摩擦力將物質磨碎成粉末。這種工具在傳統中藥學中非常常見，用於將藥材研磨成細粉，以便於配藥和服用。

除了在中藥領域的套用，研杵也常用於實驗室、食品加工和家庭烹飪中，特別是在需要將香料、堅果、種子等物質磨成粉末或糊狀物時。