看人下菜碟是什麼意思

"看人下菜碟"是一句中國成語，意思是指根據對方的身份、地位、財力或者當時的具體情況來決定對待對方的態度或提供相應的服務。這個成語通常用來形容那些對待不同的人採取不同態度或做法的人，有時也含有貶義，指人處事不夠公正、客觀，而是根據對方的情況來調整自己的行為。

這個成語的來源並不確切，但有一種說法是，它源於古代的餐館服務。據說，在古代的餐館中，廚師會根據顧客的社會地位和消費能力來決定提供什麼樣的菜餚。如果顧客是有錢有勢的人，廚師會特別用心，準備精緻昂貴的菜餚；如果顧客是普通百姓，廚師可能就會提供簡單、價格實惠的菜餚。

在現代社會，"看人下菜碟"這個成語可以用在很多場合，比如商業談判、客戶服務、社互動動等。它提醒人們在與人交往時要保持公正、客觀，不要因為對方的身份地位而有所偏頗。