白毫烏龍茶意思

白毫烏龍茶（Bai Hao Oolong Tea），又稱為「膨風茶」或「東方美人茶」，是一種產於台灣的特色烏龍茶。這種茶的名稱來自於它的外觀特徵，「白毫」指的是茶葉上密布的白色絨毛，而「烏龍」則是指烏龍茶類。

白毫烏龍茶的特色在於它的茶葉在生長過程中受到小綠葉蟬（Jacobiasca formosana）的叮咬，這種昆蟲會吸食茶樹的汁液，導致茶葉出現傷痕和變色。受損的茶葉在發酵過程中會產生特殊的香氣和風味。白毫烏龍茶的發酵程度介於輕度到中度之間，它的香氣複雜多變，可能帶有果香、蜂蜜香、花香或其他獨特香氣，口感則通常是甜美的。

「膨風茶」這個名字在台灣閩南語中是「吹牛」的意思，據說是因為這種茶在國際市場上價格昂貴，有人戲稱這是「吹牛」來的價格。而「東方美人」這個名字則可能是因為這種茶在國際間受到高度評價，被視為「東方」的精品茶之一。