發芽意思
發芽（Sprouting）是指植物的種子、根莖或塊莖等器官在適當的環境條件下開始生長，形成新的植物個體的過程。這個過程通常包括幾個階段：
- 吸水：種子吸收水分，體積膨脹。
- 酶活化：種子內部的酶開始活化，分解儲存的食物，提供能量和材料給新生的植物。
- 胚根生長：首先生長的是胚根，它會向下生長，形成植物的根系。
- 胚芽生長：接著，胚芽會向上生長，形成植物的莖和葉。
發芽是植物生命周期中的一個重要階段，它標誌著植物從休眠狀態轉變為生長狀態。不同的植物種子發芽所需的條件有所不同，例如溫度、濕度、光照等都會影響種子的發芽率。在農業生產中，種子的發芽率是評估種子質量的一個重要指標。