發熱量意思

發熱量（Calorie）是能量單位，用於計算食物中所含的能量或熱量。一個千卡路里（Calorie，簡寫為kcal）相當於將1千克的純水在1攝氏度升溫時所需的能量。在營養學和食品標籤中，通常使用千卡路里來表示食物的熱量含量。

人們攝取食物中的熱量，以維持身體的基本代謝、進行日常活動和體力活動。如果攝取的熱量超過身體所需，多餘的熱量就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。反之，如果攝取的熱量少於身體所需，體內的脂肪就會被分解以提供能量，從而導致體重減輕。

發熱量的計算對於管理體重和制定飲食計劃非常重要。不同食物的發熱量各不相同，一般來說，蛋白質和碳水化合物每克含有約4千卡路里的熱量，脂肪每克含有約9千卡路里的熱量。在飲食中平衡不同類型的食物，以及控制總體熱量攝取，是維持健康體重的重要因素。