當歸是什麼意思

當歸（Angelica sinensis）是一種常用於中藥的植物，也被稱為「當歸」或「金當歸」。它主要生長在中國、日本和韓國，但現在在其他地區也有種植。當歸的根部被用來製成藥物，被認為具有多種藥用價值。

在中醫學中，當歸被認為具有補血、活血、調經、止痛等功效，常被用來治療婦女月經不調、痛經、閉經等症狀，也被用於治療貧血、頭暈、心悸等症狀。當歸也被用於烹飪，它的根部有獨特的香味，被用來增加食物的風味。