生酮飲食意思

生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和極低碳水化合物的飲食模式。這種飲食方法會迫使身體進入一種稱為酮症的代謝狀態，即身體開始主要使用脂肪作為能量來源，而不是碳水化合物。

在生酮飲食中，由於碳水化合物的攝取量極低，身體無法獲得足夠的葡萄糖來作為能量來源，因此轉而開始分解脂肪產生酮體。酮體可以被腦部和身體的其他細胞作為能量來源。這種代謝狀態有時被用來作為治療兒童癲癇的一種輔助手段，因為它似乎能夠減少某些類型的癲癇發作。

生酮飲食的典型特徵包括：

高脂肪：脂肪是生酮飲食的主要能量來源，通常佔每日總熱量的70%以上。 適量蛋白質：蛋白質的攝取量應適中，以避免體內轉化為葡萄糖，影響進入酮症狀態。 極低碳水化合物：碳水化合物的攝取量通常限制在每天20克至50克之間，以強迫身體進入酮症狀態。

生酮飲食的實行可能會對身體產生多種影響，包括體重減輕、改善血糖控制、降低血壓等。然而，這種飲食模式並不適合所有人，尤其是孕婦、哺乳期婦女、糖尿病患者和有某些健康問題的人應該在開始生酮飲食前諮詢醫療專業人員。