生物素英文意思

生物素（Biotin），又稱維生素B7、維生素H或輔酶R，是一種水溶性維生素，屬於維生素B族。生物素在生物體中扮演著重要的角色，它是多種酶的輔酶，參與了碳基化合物的代謝，特別是脂肪和胺基酸的合成與分解。生物素對於維持皮膚、毛髮和指甲的健康，以及神經系統的功能都是必需的。缺乏生物素可能導致皮膚問題、脫髮、失眠和抑鬱等症狀。

生物素在食物中廣泛存在，如肝臟、蛋黃、堅果、全穀物和某些蔬菜等。人體自身也可以合成少量的生物素，但大部分生物素還是通過食物攝入。