生物科技是什麼意思

生物科技（Biotechnology）是一門結合生物學、化學、物理學和工程學等多學科知識的科學領域，它主要關注如何利用生物體或生物過程來解決人類社會的各種問題，包括醫療、農業、食品、環保等領域。生物科技的應用範圍非常廣泛，主要包括以下幾個方面：

醫藥生物科技：利用生物學原理開發新藥物、診斷試劑和治療方法，如基因治療、細胞治療、生物製劑等。
農業生物科技：通過基因改良作物和牲畜，提高農作物的產量、質量和抗病蟲害能力，如轉基因作物（GM crops）。
食品生物科技：利用微生物發酵技術生產食品和飲料，如啤酒、乳酪、醋等，以及開發新的食品加工技術和營養增強劑。
環境生物科技：利用生物技術解決環境污染問題，如生物降解塑膠、清潔水質、治理土壤污染等。
工業生物科技：利用微生物或酶進行化學轉化，生產生物燃料、化學品和材料等。
再生醫學：利用幹細胞技術和組織工程學來修復或再生人體組織和器官，治療疾病和創傷。

生物科技的發展離不開生物學基礎研究的支持，包括分子生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學等學科。同時，隨著基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）的出現，生物科技在基因治療和農業生物技術方面的應用得到了進一步的推動。