甘露糖英文意思

甘露糖的英文是 "mannose"。它是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，這意味著它們具有相同的分子式，但原子排列不同。甘露糖在自然界中存在於多種食物中，如水果和蔬菜，並且在糖代謝中扮演著重要的角色。在生物化學中，甘露糖是hexose（己糖）家族的一員，己糖是六個碳原子的糖。