瑪奇朵意思
"瑪奇朵"（Macchiato）是一種咖啡飲品，源自義大利文，意思是指「染色」或「點綴」。在咖啡中，瑪奇朵特指在濃縮咖啡上加入少量的蒸汽奶泡，形成一種層次分明的飲品。通常，瑪奇朵會有一層薄薄的奶泡浮在咖啡表面，而底下的咖啡則保持其原始的強度和風味。
瑪奇朵可以看作是介於純黑咖啡和拿鐵之間的飲品，它的奶泡量比拿鐵要少，而咖啡的味道則更加濃烈和突出。瑪奇朵的製作過程通常包括以下幾個步驟：
-
製作濃縮咖啡：使用濃縮咖啡機將熱水加壓後通過咖啡粉，提取出濃縮咖啡。
-
打發牛奶：將牛奶用蒸汽管加熱並打發成奶泡。
-
加入奶泡：將打發好的牛奶奶泡輕輕地倒在濃縮咖啡上，形成一層泡沫。
瑪奇朵的奶泡不僅給咖啡增添了口感，還會在咖啡表面形成各種圖案，這也是拉花藝術（Latte Art）的一部分。瑪奇朵的這種裝飾性質，與其名字「瑪奇朵」的意涵相呼應，即在咖啡上點綴一層奶泡。