獼猴桃意思
獼猴桃(Kiwi fruit),又稱為奇異果,是一種常見的水果,原產於中國長江流域的獼猴桃樹(Actinidia deliciosa)。這種水果在19世紀末被引入紐西蘭,並在20世紀初開始商業化種植。紐西蘭成為了獼猴桃的主要出口國,並將這種水果命名為「奇異果」,因為它們的外觀和紐西蘭的國鳥奇異鳥(Kiwi bird)有著相似的毛茸茸外觀。
獼猴桃的外觀呈綠色或棕色,有著毛茸茸的外皮,內部則是綠色的果肉和許多黑色的種子。它們含有豐富的維生素C和維生素K,以及其他營養素,被認為是一種營養價值很高的水果。
除了作為水果食用,獼猴桃也被用於製造果汁、果醬和其他食品。此外,獼猴桃的果皮和果肉也可以用於提取抗氧化劑,用於食品和化妝品工業。