獺祭二割三分什麼意思

"獺祭二割三分"這個詞語來自日本酒文化，其中"獺祭"是一個日本清酒的品牌名稱，而"二割三分"則是表示這個品牌清酒的一種酒精濃度。

在日本酒中，酒精濃度的標示方式與其他國家不同，它不是以百分比來表示，而是用"割"來表示。一割等於一成，也就是10%。因此，"二割三分"表示的是酒精濃度為23%。

"獺祭二割三分"這個品牌名稱的由來，據說是因為獺這種動物在捕魚時會將魚擺放在岸邊，好像在舉行祭祀一樣，因此用"獺祭"來命名這個品牌。而"二割三分"則是指這種酒的特徵，即它的酒精濃度。

這種酒在日本國內外都享有很高的評價，被認為是高品質的清酒之一。