爽脆是什麼意思

"爽脆" 一詞通常用來形容食物的口感，指的是食物在食用時給人一種清脆、爽口、容易咬斷的感覺。這種口感通常與新鮮、脆嫩的食物相關，比如新鮮的蔬菜（如青菜、豆芽、生菜等）、水果（如蘋果、梨、黃瓜等），以及一些脆性的零食（如薯片、脆餅等）。

在中文中，"爽" 通常指感覺上的清涼、舒適或痛快，而 "脆" 則是指食物的質地堅硬而易碎。當這兩個字結合在一起時，就形容了一種既清涼又脆口的感覺。

在描述食物時，"爽脆" 是一個常見的褒義詞，用來形容食物的新鮮和美味。例如，一盤爽脆的蔬菜沙拉會讓人感到食慾大增。