燗酒意思

燗酒(かんざけ)是日本的一種飲酒文化,指的是在酒中加入熱水的飲酒方式。這種飲酒方式通常用於清酒,但也可以用於其他類型的酒。

燗酒可以根據溫度分為三種類型:

  1. 溫酒(よせざけ):溫度在40℃到50℃之間。
  2. 熱燗(あつかん):溫度在50℃到60℃之間。
  3. 燗(かん):溫度在60℃到70℃之間。

燗酒的目的是為了讓酒的味道更加柔和,同時也能促進血液循環,增加身體的溫暖感。燗酒在日本尤其是在冬天非常受歡迎。