燃燒是什麼意思

燃燒（Combustion）是指物質與氧氣（或其他氧化劑）反應，放出光和熱的化學反應。在燃燒過程中，物質會轉化為氧化物的形式，同時釋放出能量。燃燒是氧化還原反應的一種，通常伴隨著火焰、煙霧和熱量的產生。

燃燒需要三個基本條件：可燃物質、氧化劑（通常是氧氣）和足夠的能量（點燃溫度）。當這三個條件同時存在時，燃燒就會發生。燃燒的反應速率可以非常快，因此燃燒往往是一種劇烈的化學反應。

燃燒的過程可以寫成一個化學方程式，例如木炭的燃燒：

C (s) + O2 (g) → CO2 (g)

這個方程式表示，固態的碳（木炭）與氣態的氧氣反應生成氣態的二氧化碳。燃燒過程中，物質的化學鍵被破壞，原子重新組合形成新的化合物，同時釋放出能量。

燃燒不僅限於有機物質，無機物質如硫、磷等也可以燃燒。燃燒的產物和速率取決於反應物的性質和反應條件。在工業上，燃燒被廣泛應用於發電、冶金、化工等領域。在生活中，燃燒也是火災的基礎，因此正確認識和控制燃燒對於安全至關重要。