煲底見的意思

"煲底見"是粵語中的一個詞語，直譯為中文是「見底」，但在粵語中通常用來形容食物煮得非常透徹，湯汁幾乎見底，意味著食物已經煮得很爛，非常入味。這個詞語通常用來形容煲湯、煮粥或者其他需要長時間烹煮的食物。

例如，當形容一鍋老火湯時，如果說「呢鍋湯煲到煲底見」，意思就是這鍋湯已經煮得很透徹，湯汁幾乎見底，湯的味道也非常濃郁。

此外，"煲底見"也可以用來形容事情或情況已經到了極端或無法挽回的地步，類似於中文的「山窮水盡」或「走投無路」。在這個意義上，它帶有負面的含義，表示情況非常糟糕或沒有希望。