煎pan意思

煎pan（拼音：jiān pán）在中文裡通常指的是烹飪用的平底鍋，用於煎、炒、烹、炸等烹飪方式。這種鍋通常有一個平坦的底部和一個略微傾斜的側面，便於翻炒食材和收集鍋底的油脂或調味汁。煎pan的材料可以是金屬、不鏽鋼、鋁合金、鐵或非 Stick塗層等。

在英文中，"煎pan" 通常被翻譯為 "frying pan" 或者 "skillet"。這兩個辭彙在英語中意思相近，都指的是用於煎炸的平底鍋。"Frying pan" 通常指的是較小的平底鍋，而 "skillet" 則可以指更大的、有時帶有手柄的平底鍋，適合在烤爐或烤箱中使用。

在烹飪中，煎pan是非常常用的廚房用具，它們的大小和形狀可以多種多樣，以適應不同的烹飪需求。從家庭烹飪到專業廚房，煎pan都是必不可少的烹飪工具之一。