焙烤是什麼意思

"焙烤"這個詞語在中文中通常指的是一種烘焙的過程，即通過加熱來製作食品，尤其是指製作麵包、蛋糕、餅乾等甜點的過程。在這個過程中，食物會在一個熱的環境中，通常是烤箱中，加熱至一定的溫度，從而使其熟透並產生特定的色澤和口感。

在英文中，"焙烤"可以對應為 "baking"。