炙的意思拼音

"炙"字的拼音是 "zhì"。它是一個多音字，在不同的語境中可能有不同的讀音和含義。以下是一些常見的含義和用法：

1. 燒烤（食物）：將食物放在火上烤，如羊肉串、牛肉炙等。
2. 烤肉：特指烤肉的一種烹飪方式，如炙子烤肉。
3. 烤焦：食物在燒烤過程中表面變焦。
4. 熱：形容詞，表示溫度高，如炙熱。
5. 烤：動詞，指將食物放在火上烤。

在漢語中，"炙"通常與食物的烹飪和食用有關，尤其是指通過燒烤的方式製作和享用食物。