清酌時饈是什麼意思

"清酌時饈"這個詞語來自中國古代文獻，尤其是漢代以來的文獻中。這個詞語由兩個部分組成：「清酌」和「時饈」。

1. 清酌：指的是清酒，即未經過濾的酒，在古代中國通常是指米酒。這種酒因為沒有經過過濾，所以酒液清澈，故稱為「清酌」。

2. 時饈：指的是應時的食品，即根據季節變化而提供的時令美食。在古代，人們會根據不同的季節選擇當季的新鮮食材來製作食物，這些食物就被稱為「時饈」。

將這兩個詞語合起來，「清酌時饈」就是指在特定的時間或節日裡，用清酒來搭配當季的美食，這是一種高級的飲食享受，通常只在特殊的場合或貴族階層中出現。這種飲食方式強調了飲食的時令性和純淨性，是中國傳統飲食文化中的一個重要概念。