清真食物是什麼意思

清真（Halal）食物是指符合伊斯蘭教法規定的食物。在伊斯蘭教中，清真食物是指那些符合以下規定的食物：

動物來源：只有特定的動物可以被視為清真，這些動物包括牛、羊、鹿、雞、鴨等。這些動物必須是以伊斯蘭教的方式宰殺，即由有資格的穆斯林在宰殺前需要進行祈禱，並且動物必須是健康的，沒有受傷或疾病的。
血液：伊斯蘭教禁止食用血液，因為它被認為是不潔的。
豬肉：豬肉被伊斯蘭教視為不潔的，因此被禁止食用。
酒精：酒精被伊斯蘭教視為禁忌，因此清真食物中不得含有酒精成分。
其他規定：清真食物還有一些其他的規定，例如食物中不得含有任何違反伊斯蘭教教義的成分，如膠水、蠟、賀爾蒙等。

除了食物之外，清真飲料、清真化妝品、清真藥品等也必須符合伊斯蘭教的規定。在許多國家和地區，清真食物和產品的市場需求越來越大，因此許多食品製造商和餐廳開始提供清真認證的產品和服務。