清真肉意思

"清真肉"這個辭彙在中文中通常指的是符合伊斯蘭教法（Halal）規定的肉類。Halal是阿拉伯語辭彙，意為「合法的」、「允許的」，指的是符合伊斯蘭教規的食物和飲料。在肉類方面，清真肉要求動物在宰殺前必須是健康的，宰殺時需要以安詳的方式進行，並且需要由穆斯林在宰殺過程中誦念真主之名。此外，動物血液需要在宰殺後徹底清除。

清真肉通常是指牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等，它們需要符合以下條件：

1. 動物必須是健康的，不能是患病或死亡的動物。
2. 宰殺過程必須是迅速的，並且要切斷動物的脊髓，以減少動物的痛苦。
3. 宰殺時需要由穆斯林念誦「Bismillah」，即「以安拉之名」。
4. 動物的血液需要在宰殺後徹底清除。
5. 宰殺過程中不能使用任何非清真的物質，如豬肉或豬製品。

清真肉不僅在穆斯林社區中受歡迎，也逐漸成為全球範圍內的一種飲食選擇，尤其是在關注食品安全和倫理消費的消費者中。