消毒滅菌是什麼意思

消毒（Disinfection）和滅菌（Sterilization）是兩個相關但不同的概念，通常在醫療、實驗室、食品加工和公共衛生等領域中使用。

消毒： 消毒是指使用化學物質或其他方法來殺死有害微生物，如細菌、病毒、真菌等，但通常不包括所有形式的微生物，如芽孢和孢子。消毒的目的是減少微生物的數量，使其達到一個安全的水平，以預防疾病傳播和污染。消毒方法包括使用消毒劑、熱力消毒（如煮沸、加熱）、紫外線輻射、電離輻射等。

滅菌： 滅菌是指使用極端條件（如高溫、化學物質或輻射）來殺死所有形式的微生物，包括細菌、病毒、真菌、芽孢和孢子。滅菌的目的是確保沒有任何活的微生物存在，這在醫療手術、藥品生產和食品保存等領域非常重要。滅菌方法包括高壓蒸汽滅菌、電離輻射（如γ射線、電子束）、紫外線輻射、化學滅菌劑（如過氧化氫、甲醛）等。

總結來說，消毒是減少微生物數量，而滅菌是消除所有微生物。兩者在程度上有所不同，滅菌的要求更高，適用於對無菌要求更高的情況。