海鮮是什麼意思

"海鮮" 一詞在中文裡指的是從海洋中捕撈的各種食物，通常包括魚類、甲殼類（如蝦、蟹）、軟體動物（如貝類、烏賊、章魚）以及其他海洋生物。這些食物以其新鮮的味道和豐富的營養價值而受到人們的喜愛。海鮮可以通過多種方式烹飪，如清蒸、水煮、煎炸、燒烤等，每種方法都能夠帶出其獨特的風味。

在國際貿易中，海鮮是一個重要的商品類別，許多國家都有專門的海鮮市場和餐廳，以滿足人們對海鮮的需求。隨著全球化的發展，海鮮的種類和來源也越來越多元化，人們可以品嚐到來自世界各地的海鮮產品。