海老是什麼意思

"海老"是日語中對"蝦"的稱呼。在中文中，蝦通常被稱為"蝦"，但在日本和其他一些使用日語的國家和地區，它被稱為"海老"。這個詞在日語中寫作"海老"（えび），是蝦的標準日語名稱。

蝦是一種常見的海鮮，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，是許多亞洲菜餚中的重要食材。在日式料理中，蝦可以用多種方式烹飪，如壽司、天婦羅、煮蝦、炸蝦等。此外，蝦的形狀也被用來作為日本文化中的一些象徵，如在節慶時分發的傳統糖果中，有時會見到以蝦為造型的甜點，寓意著長壽和幸福。