波美度是什麼意思

波美度（Baumé degree, °Bé, or simply Baumé）是一種測量液體密度的單位，主要用於化學和工業領域，特別是對溶液密度的測量。這個單位是根據19世紀的法國科學家安東尼·波美（Antoine Baumé）命名的。

波美度是以比重計（hydrometer）的讀數來表示的，比重計是一種浮標式的儀器，用於測量液體的密度。根據液體密度與水的密度之差，可以將波美度分為兩種類型：

1. 波美比重（Baumé specific gravity, °Bé gros or °Bé): 這種類型的波美度用於測量高密度液體的密度，如甘油、石油產品等。

2. 波美比重（Baumé relative density, °Bé fin or °Bé): 這種類型的波美度用於測量低密度液體的密度，如酒精、糖漿等。

波美度的數值通常在比重計的刻度上直接讀取，不同的液體有不同的標準波美度範圍。例如，純水的波美度大約為1.000，而濃鹽水的波美度可能高達1.200或更高。

在化學分析中，波美度常用於確定溶液的濃度，特別是在糖溶液、酒精溶液和某些化學品的生產過程中。在農業中，波美度也被用來測量植物汁液的濃度，用於診斷植物的健康狀況。

需要注意的是，波美度並不是一個國際單位制（SI）的單位，因此在科學文獻中，更常見的是使用密度（kg/m³）或相對密度（無單位）來表示液體的密度。不過，波美度在許多行業中仍然是一個常用的單位。