波美度意思

波美度(Baumé degree, 或簡稱為Baumé)是一種測量液體密度的單位,主要用於化學和工業領域,特別是對溶液濃度的測量。這個單位是根據19世紀的法國科學家安東尼·波美(Antoine Baumé)命名的。

波美度是以比重計(hydrometer)的讀數來表示的,比重計是一種浮在水中的儀器,用於測量液體的密度。根據比重計的浮力和液體密度的關係,可以計算出液體的波美度。

波美度有兩種不同的刻度,分別稱為「比重計F」和「比重計D」。

  1. 比重計F(Falling-Film Hydrometer):用於測量酒精溶液的濃度,常用於釀酒和蒸餾行業。
  2. 比重計D(Dipping Hydrometer):用於測量其他液體的密度,如甘油、糖漿等。

波美度的數值是一個比例,沒有單位,通常用符號「°Bé」表示。例如,「10°Bé」表示該液體的密度對應於特定的波美度刻度。

需要注意的是,波美度並不是一個國際標準單位,因此在不同的國家和地區,或者在不同的工業領域,可能對波美度的定義和使用有所不同。在現代化學和工業實踐中,更常用的濃度單位是摩爾濃度(molarity)或質量分數(percent by mass)。