泡菜英文意思

泡菜的英文是 "kimchi"，這是源自朝鮮語的辭彙。Kimchi 是一種韓國的傳統發酵食品，通常由捲心菜（或其他蔬菜）、辣椒粉、大蒜、姜、魚露等原料製成，具有獨特的辣味和酸味。它不僅是韓國料理中的重要組成部分，也是韓國文化的一個象徵。